Musafir: Violeta Bhojwani despre crearea unei Indii departe de India


Violeta Bhojwani, pe care am cunoscut-o acum câțiva ani prin intermediul festivalului, încearcă să aducă India mai aproape prin condimente, mâncăruri semi-preparate de cea mai bună calitate, dar și prin sfaturi culinare și idei de îmbinare a exoticului cu autohtonul. O persoană extrem de deschisă și comunicativă, o puteți întreba orice legat de beneficiile consumului de condimente, ce și cum să amestecați, cantități și ce merge cu ce. Iată ce ne mărturisește:

Eu mereu spun: India este Incredibilă. Te ademenește plăcut astfel încât odată ce începi să o cunoști, se trezesc toate simțurile și dorești să afli din ce în ce mai multe despre ea. Sunt pasionată de India de la vârsta de 11 ani și până în prezent, mă surprinde, mă bucură, mă fascinează, ma șochează, mă motivează, mă atrage precum un magnet. Fiecare percepe India prin filtrul său, unii iubesc India pentru partea ayurvedică, alții pentru yoga, alții pentru gastronomie, alții pentru muzică/dans, alții pentru filosofie și religie, alții pentru arhitectură și pictură, alții pentru cricket, alții pentru căsătorie, alții pentru sistemul de învățământ, alții pentru sistemul de valori/tradiție/cultură, alții pentru diversitate, alții pentru curiozitate etc. Eu nu am un filtru definit în ceea ce privește India, o iubesc așa precum este: Enigmatică! Festivalul Culturii Indiene Namaste India se organizează în fiecare an la București. Este o idee genială întrucât în cadrul acestui eveniment oricine are șansa de a cunoaște și a simți India aproape, de la distanță. Este un eveniment care “aduce” India în România și pentru câteva zile ești îmbrățișat de sentimentul că te afli în India. Totul este bine sistematizat și planificat astfel încât pe durata festivalului ai șansa de a descoperi frumusețea și eleganța muzicii și a dansului indian, lecții introductive de limba hindi și sanscrită, cursuri de yoga, ateliere de creație (mehendi, gastronomie indiană), expoziții de pictură/fotografie, proiecții de film, prezentări de modă (ex: rochia de mireasă indiană, portul saree-ului, diversitatea vestimentației indiene și simbolistica ei pe zone geografice etc.), târg artizanal indian unde puteți găsi o gamă largă de produse indiene specifice, de la haine, accesorii indiene la produse alimentare indiene – ceaiuri naturale, condimente variate (întregi și mixte), dulciuri apetisante, multe soiuri de linte/năut, orezul basmati de înaltă calitate, sosuri și murături neobișnuite, snacksuri dulci-picante, esențe variate, uleiuri esențiale, produse cosmetice și multe altele… Eu, reprezentantă a Indianfood.ro, particip cu drag, de fiecare dată trup și suflet deoarece această combinație indo-română între două lumi diferite, între două culturi diferite, sisteme de valori spirituale/culturale diferite, percepții și mentalități diferite, mă fascinează și consider că este o provocare pentru fiecare dintre noi să simțim această contopire dintre două continente pe un tărâm neutru – în România. Dacă pentru unii este mai dificil, din varii motive, să ajungă în India atunci Festivalul Indian Namaste India va deschide porțile către India și chiar o aduce mai aproape! Povestea continuă…

Felicitări Hedwig, de asemenea, pentru pasiunea ta față de India, pentru minunatul tău blog, plin de informații utile și variate. Ești un exemplu excelent pentru foarte multe persoane. Mult succes în continuare!

Mulțumesc pentru frumoasele cuvinte, iar pentru cei interesați de condimente și bucătărie indiană puteți apela cu încredere la IndianFood sau puteți să le scrieți la adresa contact@indianfood.ro.

indianfoodbanner

Advertisements

Lista magazinelor indiene din țară


Am nevoie de ajutorul vostru! Aș vrea să fac o listă cu magazinele (existente fizic, nu cele virtuale!) care vând produse indiene în orașele țării. Îmi e imposibil să le știu pe cele din teritoriu, deci mizez pe voi, cei care locuiți în orașele în care există astfel de magazine. Dacă știți unde se găsesc sau aveți rude care se ocupă de asta, dați-mi un semn! Am nevoie de numele magazinului, adresa completă și eventual un site/pagină de Facebook pentru contact. Cred că ar ușura mult căutarea celor care își doresc să cumpere produse indiene dacă ar exista o asemenea listă (date care vor fi actualizate mereu). Vă mulțumesc anticipat pentru ajutor!

 

BUCUREȘTI:

1. MAYURI

Adresă: blv. Magheru (punct de reper: intersecția cu blv. N. Bălcescu, după magazinul Vodafone)

Program: L-V 9:00-21:00, S 10:00-15:00, D închis;

Contact: FB și BLOG   

2. SADHANA

Adresă: blv. Nicolae Titulescu, nr. 12, vis-a-vis de Mega Image și blv. Nicolae Bălcescu

Splaiul Independentei, nr. 2J, vis-a-vis de Tribunal

Program: L-V 10:00-19:00, S 10:00-18:00, D închis;

Contact: FB 

PITEȘTI:

1. INDIAN BOUTIQUE Pitești (I.I. Barlad Malina Ileana)

Adresă: Piata Vasile Milea nr. 4, complex Fortuna, mezanin

Contact: FB

Pt. cei care doresc să cumpere henna


Am întâlnit la festival pe cineva care importă atât henna cât și multe alte produse indiene. Am înțeles că vin 1 dată pe lună în România. Am să vă las datele lor de contact; dacă doriți să comandați, le scrieți un mail.

Firma SOKONI

Jinal Shah (managing director)
mail: info@sokoni.eu; site: www.sokoni.eu

Târg de Crăciun la AFI COTROCENI [Incredible Indian Art]


Că tot suntem în luna cadourilor, iată o ocazie de neratat: târg cu produse indiene la unul dintre cele mai mari şi frumoase mall-uri din capitală.

Incredible India Art îţi oferă o varietate de produse aduse chiar din ţara mamă şi îţi oferă şi reduceri de sărbători; iar calitatea este desigur cea mai bună.

Perioada de desfăşurare: 5-31 decembrie

Locaţie: et. 1, deasupra magazinului Real, AFI Palace Cotroceni, Bucureşti

 

Ce poţi găsi:

♥ haine tradiţionale indiene (saree, salwar kameez, kurta, bluziţe stil poncho cu imprimeuri indiene, eşarfe/şaluri ca pentru sezonul rece etc.)

♥ bijuterii (brăţări – subţiri sau mai groase; seturi pentru ocazii speciale; tikka; brăţări pentru picior – dacă nu s-au vândut deja 😀 etc.)

♥ statuete, tablouri în miniatură, oglinjoare colorate, rame pentru fotografii etc.

♥ genţi din material textil

Dacă nu ai trecut încă pe acolo, grăbeşte-te! S-ar putea să ţi-o ia alţii înainte şi să nu mai apuci să cumperi cadoul mult visat…

 

Pentru detalii, accesează: http://incredibleindianart.blogspot.com/